父母不运动 孩子也动不起来

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日期:25/05/2010新闻来源:联合早报

运动的好处人人知，但有些人只停留在“想运动”的层面，若要一家人一起运动，更是难上加难，说到底，全是因为缺乏推动力。

说到运动的推动力，要属90年代以Mr Motivator身份，在英国电视上教健身操走红的德瑞克埃文斯（Derrick Evans）最有心得。

想要一家人一起做运动，未必是办不到的事。埃文斯说，在屋里开音乐，人们自然就想动起来。他微笑说道：“相信大多数的父母在年轻时也曾热爱跳舞。”

埃文斯在牙买加出生，现已是英国公民。他的招牌服装是颜色光鲜亮丽的紧身衣，是他用来激励他人做运动的招数之一。他以提倡积极健康的生活方式为己任，虽然已经57岁，但依然保持很好的状态。除了通过电视节目教导健身操外，他也推出健身DVD。他的个人网站上也有一些教导健身的视频和健康生活贴士。去年，他还与英国首相见面，讨论有关英国医疗保健服务（NHS）向肥胖“宣战”的Change4Life（改变生活）运动。

月前，他受运动品牌Reebok邀请来新，在一系列教导健身活动中加入好玩的元素，让人看到运动并不是件苦差。

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一起策划饮食与运动对他而言，现代人的生活方式改变了，运动的机会也减少了。“以前人们会步行到工作地点，那时没电视也没电脑。想找朋友聊天就会去他们的家，现在只要通电话就可以了。人们把太多时间花在四方盒上（电视机、电脑），到外头走动的时间就少了。”
但埃文斯认为现代人要运动不见得会比以前困难，只是需要更有计划的去进行。
在一个家庭里，孩子以父母为榜样。埃文斯说，如果家长平常不运动的话，那孩子极有可能也不常运动。他举例说，就像父母在孩子面前抽烟，孩子就有可能成为明日的烟民。

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如何解决不常运动的情况呢？
“每个家庭需要意识到如果不照顾健康的话，医生会找上门，不然就是你突然发现有心脏病、肥胖等健康问题后，自己找上医生。”
从饮食着手，埃文斯建议一家人逛超市时可以注意食品上的标签，也不要太常吃快餐。他认为吃快餐可以是一种奖励，却不该像家常便饭那样吃。“一个星期吃超过一次的快餐就算太多了。”
虽然有些快餐店亮出健康招牌，不过，埃文斯说除非是自己准备的食物，不然的话总不能完全了解自己吃了什么。
健康生活可由全家人一起策划。例如多久吃一次快餐、什么时候做运动、做什么运动等都可商量。以埃文斯的话说，一个经常一起活动的家庭就是快乐的家庭。
适合一家人的运动但家人的兴趣和运动能力不一，要如何找出适合大家的运动？
埃文斯举出实际例子。“爬楼梯适合不同运动能力的人。年纪大的可以慢慢爬，年纪较轻的可以爬得快一点。跳绳也不错，这是我们小时候都做过的运动。它对女性非常有益，可以增加骨质密度，对心脏和腿部肌肉也有帮助。”
埃文斯说，Reebok之前做过一个调查，发现人们觉得运动没乐趣，因此，他的任务就是让人们找回运动的乐趣。他说，运动时可以听音乐，旋律越快，就更能激发运动的动力。“对运动也应该抱有正确的态度。”他说父母可以轮流带孩子做运动，这样大家都有机会活动，也可以感受到运动后的舒适感。

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椰子水将成为运动饮料新宠

OMY

大多数国人在运动后都会选择饮用运动饮料补充水分。然而在不久的将来，大家在运动后可能会改喝椰子水。

美国研究发现，椰子水在市场越来越受到欢迎，已经逐渐取代其他的运动饮料。当其他饮料的销售锐减时，椰子水去年的全球销售额却达到4.5亿美元，是运动饮料中增长最快的产品。

人们在运动的过程中会大量排汗，需要在运动后补充水分。未成熟的椰子内的椰子水不但不含脂肪，钾（Potassium）含量也比香蕉来得高。美国营养师表示椰子水是电解质（Electrolytes）混合物，电解质在钾的帮助下，能让人体更好、更快地吸收水分，有益防止脱水。因此椰子水是最佳的天然运动饮料。

除了能更有效防止脱水，椰子水也是较健康的选择。一般运动饮料的糖和钠含量都偏高，因此天然的椰子水便成为运动人士的新宠儿。椰子水的含糖量甚至比大多数水果少。例如310克的椰子水含糖15克相等于72克苹果汁中的含糖量。此外，椰子水属于低过敏饮品，因此人们可以安心地饮用。

饮料业的"龙头老大"可口可乐（Coca-Cola Co.）与百事可乐（PepsiCo Inc.）也看准了其发展潜能，纷纷转而投资椰汁水饮料制作公司。较早前，百事可乐收购了巴西最大的椰子水饮料公司Amacoco，可口可乐则投资Zico Beverages。

虽然新加坡不盛产椰子，但是想喝椰子水并非难事。无论是在夜市（Pasar Malam）还是小贩中心，随处都可以看见椰子的"踪影"。而本地厂商推出的“Ice Cool椰子水”，也成为畅销饮料之一。在酷热的新加坡，冰凉的椰汁水顿时成为国人清热解暑的最佳良伴。

许多游客在品尝新加坡佳肴（例如沙爹）时也喜欢来一颗椰子，喝完了椰子水还可以吃椰子肉，"一椰多吃"。

那么，以后是否会看到许多人抱着椰子出现在球场上呢？没那么滑稽。市场上也已有贩卖装在罐子里的椰子水啊。

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欧拉拉，喜欢哎！

美好的生活

运动要量力而行，也要循序渐进！